宁波咖啡培训学校排行榜?宁波咖啡培训学校小班教学模式 ,以实践操作为主,结合理论,学习时间随到随学,原则是包学会为止的。
宁波咖啡培训学校内容主要涵盖咖啡起源、咖啡文化、咖啡与职业、咖啡带来的经济效益等方面。老师在培训过程中诙谐幽默的语言,极大地激发了学生们的学习热情,通过培训,学生们加深了对咖啡的了解,并知晓了一定的咖啡文化知识,为业务知识的提升起到良好的推动作用。
咖啡师一个时尚而富含文化的职业在我国近几年的发展非之快,从高薪阶层到寻常百姓家,再到全国各大小城市街头小巷的咖啡馆,无不影响着咖啡文化在中国的普及。
在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解,北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市,每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
宁波咖啡培训内容:
1、咖啡的起源与传说
2、咖啡的发展史
3、咖啡树及种类
4、世界咖啡产地,及各国咖啡特性
5、咖啡豆的相关知识
6、咖啡烘培
7、咖啡的保存及品质鉴定
8、咖啡的研磨知识
9、世界各国的咖啡文化
10 咖啡的煮制方法
11 咖啡器具的认识及使用
12如何根据制作方法选择合适的研磨刻度
13单品咖啡磨豆机的使用及日常维护
14家用磨豆机的介绍与维护
15虹吸壶制作方法及注意事项
16摩卡壶制作方法及注意事项
17比利时壶制作方法及注意事项
实操制作
(1)虹吸壶制作巴西、曼特宁、哥伦比亚、炭烧、摩卡、爪哇、等咖啡
(2)美式咖啡机使用
(3)手冲式滴滤咖啡制作
(4)摩卡壶的使用
(5)法式滤压壶的使用
(6)花式热咖啡制作方法
(7)花式冰咖啡制作方法
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