余姚市咖啡培训班_咖啡制作课程

咖啡初级班培训课程内容介绍                  
第二部分：咖啡课程（初级咖啡）                  
1、抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班2—8人，课程更优化，学习效果更突出；                  
2、百分百实践操作培训，技术掌握更扎实，保证每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习和实践更加紧密；                  
3、课程内容以咖啡饮品为主，适用对象为甜品店、西点坊、面包坊等门店                  
4、课程时间：5天，10课时，期培训学不会，可免学费续学；                  

课程主题      课程内容      课程目标      课时
课程一      咖啡文化和咖啡萃取      6
咖啡文化      咖啡的起源和分布      系统了解咖啡相关的文化和知识      
2课时

     咖啡树和咖啡豆的认识            
     咖啡品牌的了解            
     咖啡豆的烘焙知识            
咖啡设备的认识和使用      咖啡设备的认识和使用      了解咖啡设备的各个用途及使用注意事项      
2课时

     咖啡豆的研磨            
     咖啡的萃取注意事项            
     咖啡礼仪            
咖啡萃取      虹吸壶的结构认识      数量掌握虹吸壶的使用，及初步了解意式咖啡机的使用      
2课时

     虹吸壶咖啡萃取方法            
     意式咖啡机的使用            
     咖啡的研磨            
课程二      手冲咖啡制作和咖啡装饰      4
手冲咖啡      手冲咖啡设备使用      学习手冲咖啡的制作      
2课时

     手冲咖啡的产品制作            
     手冲咖啡出品及相关知识            
意式咖啡装饰      意式咖啡模具装饰      掌握意式咖啡的模具装饰      
2课时

     可可粉装饰            
     抹茶粉装饰            
                 
课程适合对象
1、对咖啡饮品行业感兴趣，希望在咖啡饮品行业发展的零基础初学者；
2、对咖啡有浓厚兴趣的爱好者；
3、想开一间高端咖啡店的创业者；
4、想在家里进行自己制作咖啡饮品；
5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊，咖啡作为辅线产品的创业者；
6、对现有门店的产品系列进行调整，有效改善门店经营，提升营业额的人群。
学习热线188-5822-5383（周），在线Q咨询1454372483（微信同号，24小时在线）
中心地址：宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号
详细开课信息http://blog.sin***.cn/tpfxd
常年招生，滚动式开班，欢迎来电/来校，在线客服咨询新开班信息，可预约免费试学课。