为什么私房烘焙更赚钱30岁学烘焙晚吗

经常有人问:私房烘焙卖的蛋糕为什么要比外面贵很多呢？仅仅一个小蛋糕都要100多元，一盒饼干就能卖到几十元，为什么私房贵的这么离谱呢，难道他们的成本比那些连锁店还高吗？

其实私房烘焙的产品之所以价格高，是有以下几个原因的。
、好的原材料。做私房烘焙的人肯定是非常热爱这一行的，为了做出健康美味的食品，通常会选择高档的原料。并且制作过程中不会添加化学原料和添加剂。
第二、是手工制作不是机器批量生产。私房烘焙主每天就做那么多的产品，跟流水线生产是没有可比性的。所以需要大量的劳动成本，价格会比市面上贵，也是情有可原的。

第三、始终走在潮流前端。大家都觉得私房产品好吃，其实不仅仅是依靠的好的原材料，更和私房烘焙主精湛的技艺有着很大的关系，他们往往会花费很多的时间与材料去练习。一个成熟的好的产品，会经历数次的失败。私房烘焙主也会向外寻求学习，定期支付高昂的学费进修自己的技术，所以这些好吃的高档甜品，可都是他们用学费换来的。

第四、食品特别健康。比如说市面上很多面包中都是用泡打粉做出来的，口感自然松软，成本也低，所以价钱售卖的便宜，但是私房烘焙主却用的是天然酵母，口感会更加的好，也非常的健康。但天然酵母往往需要半个月的时间才能培养出来，看看这个差距就明白了，为什么私房烘焙产品比市面上卖那么贵。
学私房烘焙可不是说说这么容易，针对的都是高端群体，味道不正宗可就出糗了，杭州学烘焙可以到新东方西点西餐学院，掌握正宗西点技能，才能学有所成，业有所成。