宁波2019什么样的人适合做评茶员

　　目前市场上对评茶员的需求很大，评茶员的就业方向以茶行业为主，同时还涉及餐饮和旅游等行业。有业内人士指出，这个职业的发展潜力很大，但是需要从业者潜心学习。

　　想要成为评茶员是必须要经过正规学习的，茶圈里面有很多神话茶的人，有些内容是以讹传讹，评茶员就要实实在在，将茶打回原形。

　　评茶员所学的知识都很有用，并且懂外语还更加吃香，因为如今外国人开茶馆的很多，喜欢中国茶叶的也很多，如果外语好的话，就能够语言障碍，所以懂外语的评茶员会比较吃香。

　　那么什么样的人适合做评茶员呢?首先当然是要爱喝茶，其次是要有科学意识，不能迷信，评茶要客观，茶叶只有好不好，评价都是有依据的。

　　评茶员证

　　其次好的评茶员要爱吃零食，好吃才能体味不同的味道，有的人什么都不吃，结果喝茶就尝不出滋味来，而有的人虽然没有经过培训，但一喝就说这茶有话梅的味道，其实茶不可能有话梅的味道，但一说，就让培训的老师理解其意思，会告诉他是某种香气，这样沟通还会顺利很多。

　　头春、明前的茶不一定是好的，很多老茶人在每年春季一出的“明前古树”“头春古树”满天飞的时候就只会“呵呵”。

　　江南一代绿茶的继后概念是明前，和古树关系不大。古树不同茶区、不同树种采摘时间都有所差别。有的地方明前只能采少量，有的之能采芽尖，有的不能开采。而很多优质古树都不是明前茶。

　　评茶员证

　　“头春”比“明前”微微靠谱一点，从大的范围来说：靠前面比春尾的要好一些，但不代表越前面越好。

　　新茶并不能体现特点

　　尴尬的事就是每年有很多的古树茶在未能充分体现其价格的时候，就被喝掉了。

　　存放多久的茶才能喝，有的茶适合短存，有的适合长存。但是至少要有一两年的转化，才能大概看出一款茶的格局。

　　刚做好的新茶和存放一年以上的老茶茶艺有多大，这个不好定量，平均来说，相似度不超过三成，经过一两年以后，就会有六七成的感觉。

　　古树茶的存放很重要。只要是好茶，如多存放合理，短存期的茶和长存期的茶都很不错，不过普洱茶的转化有它自己的规律，并不是越陈越香那么简单。

　　满足以下三个要求，方为存放合理：1、避免外界干扰2、防止物质流失3、合适的温湿度。合理存储之后，不同阶段的香型有不同特点，不是和时间简单的正比关系，简单来说，前期的茶香清扬，后期的醇厚。详情请加徐老师微信咨询了解。