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据有关数据显示，中国餐饮业正步入一个回暖状态，明显的就是大众餐饮类，成为餐饮市场的中流砥柱。而在大众餐饮当中，具代表性的就是旗鼓村米线了。
旗鼓村米线，选取云南特有美食过桥米线为产品，在大众餐饮中属于有文化底蕴又接地气的一种餐饮形态，比火锅更适合大众消费，比早餐一类更正式。十秒即可享受到正宗的云南过桥米线，自面世至今，在全国范围内已有800多家门店，180多家代理商，覆盖全国95%以上的门店。市面上很多米线店，其做法也是千差万别，但是旗鼓村却是不多的忠于传统美味品牌。www.nbqi***/
宁波进入传统美食--过桥米线加盟
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