由于经济形势模块、反腐的变化,我们以2012年为分界点。2012年高档正餐企业数量、从业人数在各业态中以优势高居。正餐企业从业人数占全部餐饮企业总从业人数的60.60%;其次为快餐企业,从业人数比重由上年的12.6%大幅上升到25.4%,增长较快。
2012年高档正餐营业收入占连锁餐饮企业总营业收入的比重大,为50.8%;快餐连锁企业没有受经济的影响,连锁企业门店数比上年上涨9.8%,营业收入增加14.3%,营业收入占连锁餐饮企业总营业收入的比重为42.6%。
随着中国经济的持续发展,模式不断转型。人们对生活水平日益提高,生活节奏不断加快,对出品标准化、工业化的营养标准、卫生状态、品牌软性文化将会需求更大。站在品牌的角度用户体验越来越重要!
新形势下,餐饮市场还面临着新的机遇:餐饮业以服务消费为位,产业组织呈现新特征“三小三大”:小店面大后台、小产品大市场、小群体大众化。
定 位之父特劳特:“从长远看来,中式快餐品牌的汉方草本理论和营养健康的属性能开拓全球市场,如能定 位得当,规范操作,很有可能取代西餐品牌成为全球快餐品牌。”
大官米线作为快餐加盟的品牌。始终尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创为经营理念,创造良好的企业氛围。先进的管理模式,创新的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本。我们始终遵循回归产品原本之味和营养、健康的饮食搭配,耐心、细致、热情、周到的服务好每一个米线加盟商!
在激烈的米线加盟市场竞争中,大官米线获得了国内、国际高端购物中心对品牌严格的筛选、认证,直营系统完善,并成功入驻万达、来福士、天虹、凯德、、世纪金源、悦方IDmall、喜盈门.范城、天悦城、大汉悦、友阿等。三分钟的出餐速度,完整的体现出快餐的本质,大大提高翻台率,使加盟商增加提升利润的空间,为了品牌可持续性发展,大官米线在门店选址上严格遵循品牌选址体系!根据多年大官米线直营经验,对客户群体、消费能力、聚客点、消费时段、业态等等全面数据化分析。团队餐饮行业20几年的沉淀为品牌打下了坚实的基础,大官米线在短短近5年的时间深耕细作。在产品、营运上不断追求卓越的基础上,我们还不断努力遵循像国际快餐品牌来到中国做出产品的更改来适应本土化变革。大官米线在品牌文化和特色的主题中同时也拥抱全国各区域餐饮习惯,融入当地饮食文化,为无餐饮经验的人保驾护航。
餐饮新形势下大官米线加盟必知准则
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