咏芝堂熬胶一直坚持传统工艺-选用乌驴皮+东阿井水
经过72道工序熬制出阿胶 再储藏三年成为陈胶再用
陈年阿胶赛黄金,燥性小药性大,不上火
制阿胶糕不但需要好阿胶
还需要上好的辅料 :核桃、黑芝麻、冰糖 等
每种辅料都有讲究
阿胶选购技巧:
看色泽——切片整齐平整光滑表面有光泽
透光度——透光好;光照呈棕红色半透明
看断面——断面平整光滑,晶莹剔透无气味
中秋特惠礼盒咏芝堂阿胶糕
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