上世纪80年代,中国改革开放的大门向世界打开后,以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐对我国的餐饮的项目及市场产生了极大的冲击。那时的国人才知道,原来餐饮也可以这样的干净、卫生、快速与便捷。
时代在变,消费者的思想也跟着在变,之后我国也出现了更多的休闲餐饮品牌。但进入新世纪后,以冰淇淋为代表的休闲餐饮行业以一种全新结构的餐饮品牌、产品及全新模式出现在消费者和投资人眼前。初蜜冰淇淋就是在这样的时代背景下,经过精心组织、科学规划及实力运营的创新型休闲餐饮项目。
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