什么是贵的冰淇淋,贵的冰淇淋是自己亲手做给自己喜欢的人和家人吃。魔法分子冰淇淋利用低温液氮瞬间凝冻出来的冰淇淋,不会有任何冰渣,口感比传统方法制作的冰淇淋更加细腻爽滑。Mm魔法分子冰淇淋安全、健康、美味、新鲜,备受喜爱。安全:原料来自严格高温巴氏的优质奶源;健康:低脂低糖,乳脂含量低于3%;美味.
下面来介绍Mm魔法分子冰淇淋制作方法:
配料:4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、砂糖,(可以加巧克力)
做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开(也可以加入巧克力,一定要是上好的巧克力哦,一直不断的搅拌,直至巧克力全部化开)
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。 (可加入葡萄干什么的
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
6、我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的的口味的冰激凌了。
参考资料:http://www.fen***/ppqsd-nid-129.html
什么是贵的冰淇淋品牌,魔法分子告诉你答案
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