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“MM魔法分子冰淇淋”其技术直接源于香港，而且专业团队常年从事亚洲人口味的产品研发，通过特殊的制作工艺利用-196°C液氮使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速降温固化，使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶，去除了冰淇淋本身的冰渣感，像这种把食物的分子结构重组的制作工艺，即保留传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使用，使之更天然，少脂，少热量，符合了现代健康饮食的新趋势。
Mm魔法分子产品优势：安全、健康、美味、新鲜，深受消费者喜爱。
1、安全：原料来自严格高温巴氏的优质奶源;
2、健康：低脂低糖，乳脂含量低于3%;
3、美味：利用低温液氮瞬间凝冻出来的冰淇淋，无任何冰渣，口感比传统制作的冰淇淋更加细腻爽滑。
4、新鲜：现场手工制作，新鲜到离谱!
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