嘿糖奶茶冲调过程中应该注意哪些细节

现在嘿糖鲜奶茶饮在奶茶市场非常火爆，有很多投资者前来加盟，可是现在很多投资者，缺乏运营店铺的经验，很多人甚至连服务行业都没有涉及过，这样的投资者在加盟之后店铺就会出现很多问题，我们需要注意哪一些方面呢？餐饮行业重视的就是服务环节，提供产品的同时也在提供服务，良好的服务形象，会影响品牌在消费者心中的印象，服务也有很多具体事项，比如和顾客的沟通交流，店面的环境卫生情况，奶茶冲调的好坏，这些小小的细节决定了一家奶茶店的成败，其中奶茶的质量是消费者在意的，下面嘿糖奶茶就和大家分享一下奶茶冲调过程中应该注意哪些细节。
1、饮品装入时切忌装太满，8分满即可，太满了移动搅拌时容易溢出，洒出，太少又会容易引起消费者的不满。
2、注意饮品的温度，热饮要采用适宜的温度，太烫的热饮不仅拿不了，也喝不下，嘿糖奶茶店铺使用的是纸杯、塑料杯，冲调时也不宜过热。
3、做好一杯饮品，要提醒顾客尽快饮用，这样才能保证嘿糖奶茶的纯正味道，尤其是水果茶这类，容易氧化，放的久了就会自然的变味，影响口感。
4、饮品的制作方面要有统一的标准，口味一致的饮品才能让消费者清楚记住这个品牌的味道，一家店同样的饮品，昨天买的偏甜，今天买的时候就淡了很多，这样差异化的对待是不能被大家接受的，也显示了奶茶冲调制作的不专业，所以奶茶的制作要有统一的标准。
5、饮品调制完成时，要及时将设备器具清洗干净并放回原位，干净卫生的冲调环境是对顾客的尊重，大家才会更愿意前来消费购买。
6、每天要进行设备清洁，只有干净的设备才能保证产品的原汁原味。不干净的设备冲泡时会出现串味，影响饮品的口感。
7、每隔一段时间对仓库原材料进行盘查，对原材料的使用情况要清楚了解，并制定对应的策略。过期变质的原材料一定要及时处理，原材料不足时及时向总部进行采购。

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