芝士调制美味享受 子墨豆浆中式快餐加盟

许多人都热爱芝士，除了烘焙，芝士也何以调制美味，子墨豆浆中式快餐为您介绍两款用芝士做出的绝妙味蕾享受。
一、芝士土豆盒
软糯缠绵的土豆泥，异国风情的烟熏培根，金黄微甜的玉米和豌豆，绝的是每一口都有浓郁的奶香味，用酥脆的春卷皮把他们聚合在一起，进入你的嘴巴，洋春卷也会很诱惑。芝士土豆盒做法简单，可以做好生坯存放，随时吃随时炸，宴客的时候让你很有面子。
材料：
土豆、春卷皮、甜豆、玉米、洋葱 适量
盐、黑胡椒、橄榄油 适量
土豆去皮切片，蒸20分钟，碾碎。
把洋葱，培根切碎，锅里放一点橄榄油，把甜豆玉米洋葱，培根炒一下到培根变色。
芝士一半切丝，一半切条。
炒好的碎料和土豆，芝士片丝，混合，加盐，黑胡椒调味。这时候就可以直接吃了。
准备好，春卷皮，面粉糊（封口用，要比酸奶稀的。），芝士条。
取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，捏着下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。
放一片芝士条。包成春卷，封口处用面粉糊封口。
入锅炸金黄即可。
小贴士
炸东西一定不能等到你要的颜色才捞，那就晚了，因为出锅后还有余温颜色会变深，所以经验就是，要比你期望的颜色浅的时候就要捞。
二、薄荷芝士虾球
这道菜是我近自己琢磨的一道清新爽口菜，主料里因为加了薄荷所以味道非常爽口清新。加上蛋液以及芝士粉的糊，炸出来的虾味道非常清新爽口。出锅后挤上少许的柠檬汁，味道就更爽口了。
材料：
鲜虾200克、鲜薄荷叶15克、蛋黄1个、芝士粉 适量、淀粉 少许、盐 适量
鲜薄荷叶洗净切碎。
放入蛋黄液中。
鲜虾去皮，在后背切开取出虾线。
蛋液中放入少许淀粉和芝士粉，然后放入虾搅拌均匀。
待油锅6分热的时候下入虾球，稍炸定型即可出锅。
小贴士
1、虾处理的时候尾巴出不要取下，这样炸的时候会更好看些。
2、虾跟容易熟，所以下锅后定型即可捞出。
3、这道菜因为用了西餐的材料，所以出锅后可以挤少许柠檬汁更爽口一些。
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