饮料行业是一个万亿级市场,从诞展至今,植物饮料、碳酸饮料、茶饮料、瓶装水、果汁、凉茶、乳饮料等细分目标市场层出不穷。饮料市场从来就不缺“新手”,仟佰宠、瑞幸咖啡、喜茶等新品不断创新涌现,竞争环境十分激烈。但随着中国产品服务同质化、消费结构升级能力以及心理健康管理意识的增强,饮料行业也面临着新的挑战。
从“2019全球食品和饮料行业趋势报告”中可以看出,绿色消费(即可持续发展),健康老龄化和便携性将是三个核心食品和饮料的发展趋势引领创新的浪潮中。从长远的角度看,可持续不断发展过程中必定会成为我们全人类的高度共识,只是通过这个世界共识来得更早更快。从农场到零售端、从餐桌到垃圾桶、从原料到包装……可持续经济发展的定义正覆盖着整个企业产品进行生命活动周期。
中国饮料行业协会特别倡议,可持续发展是在当前和未来需要全行业共同努力迎接挑战的同时,为新的行业发展提供机遇,共同努力,不断创新,推动中国经济持续发展,社会环境进一步改善。可持续不断发展牵涉的面很多,但归根结底还是大大小小每一个企业的产业,尤其是龙头公司企业。
当下,消费者对食品饮料的需求早就不是一个简单的食欲。随着我国消费文化环境,消费观念的变化,食品饮料行业技术产业经济结构不断升级的趋势也愈发明显。健康、环保、可持续快速发展中国成为影响企业价值追求的新创新理念,唯有肩负社会工作责任的企业管理才能在这个万亿级市场脱颖而出,仟佰宠更是致力向该方向迈进。
仟佰宠直面2020年饮料行业发展新趋势
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