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来个无水火锅!
“哎呀我的菜烫太老了!牛肉又老又皱,这还能吃吗?”面对滚烫的汤水,一下把握不好火候,美食营养全流失,食之无味弃之可惜,对于吃货来说,真是难以言说的痛啊!这是因为你不懂做一个美味营养的无水火锅!
“无水火锅”,因为其无水、无油和少盐,所以低脂肪、低胆固醇,绿色生态,锁住营养,正合乎家庭健康料理的精髓,特别适合“三高”人群。煮一锅“无水火锅”,必须要采用保温性好、导热性好的锅,才不会让食材焦煳,把食材的鲜美原味发挥到。
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