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制冷工程师是指制定工程项目中的制冷工程具体施工方案，现场指导制冷工程施工过程，并提供技术支持的专业技术人才。
同时制冷工程http://www.n***师也指在设备厂商做制冷部件或者制冷系统设计的专业技术人员。要求能够针对不同的客户或者环境要求，设计并指导生产相适应的制冷空调设备。
承担工程项目中制冷工程方面的技术分析工作；
主持制冷工程招标工作，并签定合同、协议，选择施工队伍等；
编写制冷施工工程方案，并监督实施；
管理协调施工队伍以确保所有项目皆按制冷施工工程方案进行并在规定期限内完成；
定期呈递报告以反映制冷工程项目的目前进度，预见风险，提出解决方案；
进入二十一世纪以来，我国的制冷空调行业步入了一个快速发展时期。在中国经济与世界逐步接轨的前提下，中国工业基础能力的增强和劳动力成本的优势逐渐显现出来。因此，世界上许多国家把制冷设备制造的基地转移到中国，带动了国内制冷行业的快速发展。这些都决定了至少在今后很长的一段时间，对于制冷工程师的需求只会增长，不会降低。制冷工程师一般在办公室及施工现场办公，办公环境基本舒适，基本无危险,无职业病危险，待积累经验后可向项目经理等管理岗位发展。
