宁波烘焙培训/蛋糕制作/甜品教学/私家烘焙培训

A烘焙基础知识
1、如何选择入门机器与材料适合没有基础人群
2、工具的认识与使用
3、烘焙的原理
4、烤箱的认识与温度调节
B饼干的制作
1、手绘饼干  
了解基本烘焙知识
2、奶香曲奇
3、巧克力曲奇
4、葱香曲奇
5、葡萄酥
C蛋糕产品的制作
1、戚风蛋糕（基本奶油造型1款，绘图1款）
2、彩虹蛋糕
3、慕斯蛋糕
4、提拉米苏蛋糕
5、千层蛋糕
D西点产品的制作
1、蛋糕卷
2、泡芙
3、班戟
4、推推乐
E甜品的制作
1、布丁杯
2、牛奶冻
3、杨枝甘露
……定期推出新产品
F裱花制作
1、鲜奶裱花(玫瑰花、画图、寿桃)
2、韩式裱花（玫瑰花、小野菊、仙人掌）
3、巧克力转印（卡通图2种）

  非渔对每一位细心阅读本序言的读者建议：因为烘培不像学历教育会把大部分时间安排在理论学习理解上，对于一个刚刚开始学习烘培的学员来说，勤学多问是关键，学习的环节就是信息的收集，起初学习时，对于材料、磨具比较陌生，对其使用不了解，这个时候可以仔细记录老师的讲解，配方以及工具的使用，快速的认识材料工具设备这个阶段，对于后面的学校将相当有帮助，避免后期制作的时候手忙脚乱。
 
致谢：
本课程的出版颇具艰辛，今天能在这里跟各位学习需求者见面，离不开各个岗位负责人员披星戴月不辞辛劳的钻研与开发。也要感谢非渔的挚友木木夕以及非渔家人们的帮助与支持。
较后，感谢非渔的所有朋友与你，一如既往的支持我们。希望能通过本课程的学习，带你走进丰富多彩的烘培世界，并在这个竞争日趋激烈的环境中储备新的力量！