学西点去学校还是当学徒

随着经济的发展，西点烘焙成了热门行业，那么对于初学者来说，到底是去专业院校学习呢，还是去做学徒比较合适呢，这个问题往往困扰着他们，让我们一起来比较一下吧。
去学校学习
学校在每周甚至每月都有计划性的课程，这些课程由浅入深，自成体系，学生在其中学到的知识更加的系统，这些教学分门别类，教学大纲也及时的更新，不怕满足不了市场需求。
而在老师讲解完后，剩下的时间都是让学生实际操作的、动手练习的，这样一边指导 一边练习，进步肯定十分的快。
如果你是想毕业后马上就业，那么学校也有就业推荐，真的是很加分的，但是这一切的基础是你有一定的经济基础，懂得投资自己，也相信未来会有好的回报。
去实体店当学徒
好处是直接就能接触市场，紧随潮流。
一开始打基础的时候也是靠师傅来传授，但是这些师傅不全像学校的老师那样专业又负责。
有可能你在店里做了两年的学徒还没有在学校呆了半年学的多，虽然不需要付出很多的金钱，很多人都可以承受，只是太耗费时间了。
所以学习烘焙，去学校和去做学徒，是没有的答案的，是需要你自己权衡利弊的，后也是要你自己做决定的。只不过如果从收益的大小和快慢上来说，小编还是觉得去杭州新东方烹饪学校学习比较好。